Voedsel: moestuin

Seizoensgroenten

Naast het boerderij ligt een moestuin van 28 x 6 meter. Daarin nemen een appelboom en een vijftal bessenstruiken hun vaste plek in. Voor het overige worden via wisselteelt een aantal kweekbedden ingericht voor peulen & bonen, bladgewassen, wortelgewassen, kolen en kruiden. Ook zijn er stroken voor aardappels en aardbeien.
Ook in Varik had de boerderij een moestuin, domein van de boerin en bedoeld voor eigen gebruik. Met slimme beplanting kun je er een groot deel van het jaar uit oogsten, en door de beplanting jaarlijks te wisselen kun je plantenziektes voorkomen.

In de moestuin kan verbouwd worden (voor elk gewas is een beschrijving beschikbaar): 

  • aalbes
  • aardappels
  • andijvie
  • boerentabak
  • bonenkruid
  • bosui
  • brave hendrik
  • eeuwig moes
  • erwten
  • grote engelwortel
  • kapucijners
  • kardoen
  • kervel
  • kropsla
  • kruisbes
  • lavas
  • munt
  • pastinaak
  • peterselie
  • peulen
  • postelein
  • prei
  • pronkbonen
  • raapstelen
  • rabarber
  • radijs
  • rode biet
  • rode eikenbladsla
  • rode kool
  • selderij
  • snijbiet
  • sperziebonen
  • spinazie
  • tijm
  • tuinbonen
  • tuinzuring
  • winterpostelein
  • witte kool