Leden van de familie Bakhuis waren succesvol in de steenfabrieken en vleesindustrie.
Voor leerlingen in groep 5-6 is het onderwerp 'Stenen bakken' als onderdeel van het project 'De Streek Centraal' ontwikkeld. Leerlingen verdiepen zich aan de hand van actieve opdrachten in het werk en het leven rondom de steenfabrieken in de gemeente Olst-Wijhe rond 1900. Het thema 'Speklappen en rookworsten' gaat over de vleesfabrieken in Olst-Wijhe. Met oude en nieuwe kaarten en ander bronmateriaal ontdekken leerlingen waarom er juist in hun omgeving vleesfabrieken stonden. Een bezoekje aan de Oudheidkamer Wijhe en het Infocentrum IJssel in Den Nul is onderdeel van 'De Streek Centraal'.
'De Streek Centraal' is een project van het Historisch Centrum Overijssel waarin leerlingen uit de groepen 5 en 6 in vier thema's ontdekken welke elementen uit hun omgeving die plek tot een streek maken. In en rond Olst en Wijhe speuren zij naar sporen uit het verleden.
Op iedere school in de gemeente Olst-Wijhe is het project 'De Streek Centraal' aanwezig. Tevens staat alle lesmateriaal op www.destreekcentraal.nl.
Meer informatie vindt u op http://www.kulturhusolstwijhe.nl/cultuureducatie//